Due sieri dichiarano entrambi acido glicolico all’8%. Uno leviga la pelle in due settimane, l’altro sembra non fare nulla. Nessuno dei due mente in etichetta: semplicemente l’etichetta non è il posto dove si legge l’efficacia. Questo articolo parte dalla relazione tra pH, pKa e frazione di acido libero e arriva dove la letteratura accademica di solito si ferma, cioè alla pratica di banco: quali sali usare per la neutralizzazione parziale, come costruire un sistema tampone che tenga, cosa si rompe nel resto della formula quando si scende a pH 3,5, come si gestiscono fotosensibilizzazione e rischio di iperpigmentazione post infiammatoria. Con un quadro regolatorio che distingue il parere scientifico dal limite vincolante.